;

ricotta burger

Fried ricotta with pesto, zucchini and prosciutto.

stuff

•100 g ricotta   •1/2 cup basil pesto   •1/4 cup grated parmesan   •1/4 cup breadcrumbs   •zucchini   •dried oregano   •prosciutto crudo   •egg   •lemon   •rolls
Combine ricotta, pesto and lemon peel.
Form patties and put in the freezer for about 30 minutes.
Slice the zucchini.
Fry on an oiled skillet.
Season with salt and oregano.
Dip ricotta patties in whisked egg.
Coat with flour.
Coat with breadcrumbs-parmesan mixture.
Put in the freezer for another 15 minutes.
Fry for 1-2 minutes each side.
Place prosciutto on a roll.
Add ricotta burger.
Top with zucchini.

ricotta burger

Smacznego!
Uwielbiam wszystko co z ricottą, burger... Bardzo dziękuję. Cieszę się, że moje... Smakowity! Poza tym kupiłam "polska gotuje"...
hide comments Comments
Samantha
8/6/2012 4:23:40 PM

Uwielbiam wszystko co z ricottą, burger wygląda przepysznie !

Sandwicherie.pl
8/5/2012 3:57:26 PM

Bardzo dziękuję. Cieszę się, że moje kanapkowe przepisy zostały tak dobrze ocenione :)

Agnieszka
8/4/2012 11:37:59 AM

Smakowity! Poza tym kupiłam "polska gotuje" specjalnie ze względu na Twoje kanapkowe przepisy tam zawarte :) . Najlepsza część tej gazetki to właśnie te kilka stron z twoimi kanapkami.

Post a comment
hide comments Post a comment
hide comments Post a comment